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ほどけるひととき。
　　　　つながるひと皿。

岩手県盛岡市でケータリング・お弁当の販売と
雫石町で養蜂・はちみつの販売を行っている「ほとり工房」です。

心を込めて作る一皿も、自然から分けてもらうハチミツも。
目指すのは、手にした方の毎日が少しだけ柔らかくなるような、
そんな心地よいひとときです。

ほどける
ひととき

はちみつ養蜂場
  BUNBUN 養蜂場

​当店は虫好きの主が、ミツバチに出会ったことで養蜂が始まります。

岩手県雫石町を中心にミツバチを観察しながら、人間の想像を超えた自然の世界に飛び込み、恵みを分けてもらっています。強く元気なミツバチを育てるため、無理な採蜜はせず、丁寧、衛生に心がけています。雫石町養蜂についての記録です。

巣箱の近くのミツバチ

BUNBUN HONRY

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ワラクション

​つながる
ひと皿

お弁当・ケータリング専門
   Warakution

​盛岡市にあるほとり工房のスタートはケータリングから始まりました。会議から学会、はたまたロケからアスリートまで。企業・団体様向けにお届けしています。また、メニューはお客様のシーンに合わせてお作りします。
​食事は大切なコミュニケーションツールでもあります。楽しい食事を心がけています。

Warakution　弁当&ケータリング一例

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​What's New

2026.4.1　　　ホームページ公開しました

わたしたちについて

​「ほとり工房」は性格も趣味も全く異なる同級生夫婦とそれに巻き込まれた身内で行う家内企業です。

​それぞれの想いやここまでの道のり、これからのことなど、少しだけご紹介させていただきます。​

わたしたちについて
ほとり工房のエッセイ
BUN 　私たちの記録
note

​50歳を機に互いにやりたいことに挑戦してみようという半ば危険な企画により、主は養蜂家、妻は大学生になりました。

甘い蜂蜜を作り、慣れない課題に取り組みながら、私たちの日常に巻き起こるあまくないことを記録にしています。タイトルの「BUN」はミツバチの羽音の「ぶん」、蜂蜜を分けてもらう「分」、そして記録とする文章の「文」から名付けました。​

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